Grâce au choix de matières premières sélectionnées avec soin, à la passion pour la bonne cuisine, à la recherche des vieilles traditions, à la redécouverte des vieilles recettes de la cuisine du Piémont et de la Ligurie exprimée avec simplicité et confectionnée avec passion, La Malva Rosa redécouvre une cuisine simple et autrefois appelée "pauvre", mais caractérisée par des saveurs retrouvées et des parfums frais, conservés en excellente huile d'olive, connue comme le seul conservant utilisé avant l'emploi des produits chimiques d'aujourd'hui.
La Malva Rosa produit des pâtes aux oeufs, ainsi que des pâtes spéciales à l'oeuf et truffe, aux bolets, à la fraise et Barolo, au chocolat, au chocolat et piment, au chocolat et orange, au piment et ail, à la tomate et piment, aux châtaignes, à la roquette, au basilique, au café,....
Toutes nos pâtes sont produites de semoule de blé dur sélectionnée de premier choix, avec 35% d'oeufs frais et ingrédients naturels.
La Malva Rosa produit aussi des sauces qui s'accordent parfaitement aux pâtes, des crèmes idéales pour croûtons, bruschetta, apéritifs et hors d'oeuvre. Cette gamme de produits est intégrée par une ligne de fruits au sirop, toujours de notre production et sélectionnés attentivement. Nous avons combiné les saveurs de fruits comme pêches, abricots, cerises et fruits rouges à d'excellents vins DOC comme Moscato et Freisa.
Tous les produits sont naturels, sans ni conservants ni colorants.
