Sauces liguriennes typiques et renommées, savoureuses sur les pâtes, enrichissent les potages aux légumes et viandes bouillies.
C’est avec l’union du Pesto à la Génoise et la truffe blanche qui naît ce produit précieux. Excellent pour assaisonner les pâtes, la pizza, les pommes de terre bouillies ou pour enrichir des sandwichs appétissants.