Carnaroli ist der beste italienische Reis. Durch seinen hohen Gehalt an Amylose zerkocht er nicht und die Reiskörner behalten eine knusprige Konsistenz.
Wir schlagen ihn in einigen schmackhaften Varianten mit kurzer Kochzeit vor:
Angereichert mit Trüffel, ein raffiniertes Gericht minutenschnell zubereitet und eine Überraschung für Ihre Gäste.
Angereichert mit Steinpilzen.
Angereichert mit gemischtem Gemüse: Pfefferschoten, Karotten, Erbsen, Sellerie, Zwiebel, Gartenkürbis.
